スロータウン豊橋で映画祭を楽しむ（３）～「まちなかスピンアウト」を食べ尽くす

投稿者名 : タケモト | 日時 : 2009年11月09日 19:49 | ジャンル : 観る | エリア : 東三河地区

(取材日2009年10月31日)

さて「まちなか」に注目しないと、この映画祭の面白さは取材したことになりません。

期間中、豊橋市内の店舗が「まちなかスピンアウト」と称して、数々の特別メニューで映画祭を盛り上げます。

事務局の企画理事を務める堀場さんにお願いして、何店か紹介していただくことになりました。さらに同行者が一人。豊橋ケーブルネットワーク「ティーズ」の山口さん。重いテレビカメラを背負いながら、笑顔ですいすい歩きます。街に詳しい女性2人に連れられ「まちなか取材」スタートです。

最初の店は「ボレロ吾妻屋」。

ここでは上映作品にちなんだアラカルト料理が食べられます。その名も「ボレロのシネマ厨房へようこそ」。

左上は「ゴッドファーザー・パートⅡ」にちなんだイタリア料理。「イワシのマリネ、シチリア風」。イタリアの居酒屋では、お馴染みのメニューとのこと。

続いてドイツ、トルコを舞台に3組の親子の旅路を描いた映画「そして私たちは愛に帰る」からイメージしたトルコ料理を2品。左下は挽肉、ピーマン、オニオンのトルコ風ピザ「ラフマジュン」。右上はトルコを代表する串焼き料理「シシュケバブ」。三河産の鶏肉を使っています。

右下は「ムール貝とポロ葱のシードル&クリーム煮、ブルターニュ風」。映画「シェルブールの雨傘」の舞台、フランス・ブルターニュ地方の料理です。名物ムール貝とリンゴの発泡酒シードルがとてもよく合います。

期間中、楽しめるメニューは12種類。映画に合わせる縛りは大変かと思い、店主の伊藤さんに聞いてみました。

「よくお客様のリクエストに合わせて料理を作るので、大丈夫です」とさすがの答え。

感心する記者に「私も映画祭の実行委員なので、どんな作品が上映されるか早めに予想できるんです。十分にアイデアを練る余裕はありますよ」と笑顔で教えてくれた。

それでも、今回のメニューに合わせて普段は入荷しないお酒を取り寄せるなど、料理の裏には大変な努力があるのです。

美しい盛り付けはカメラに収めましたが、ここは味もレポートしたいもの。料理を見つめる記者らに「どうぞ食べてください」の一声。遠慮せず手を伸ばす取材チーム3人。

ムール貝、イワシ、鶏肉、どれもこれも美味い。

しかし次の店も待っていてくれるので、行かねばなりません。

続いて「スパゲッ亭チャオ本店」。

堀場さん曰く「県外に引っ越した人も、たまに食べに帰ってくる地元の味」とのこと。

ここでは「チャップリンセット」が食べられます。

チャップリンの代表作「黄金狂時代」をイメージした「黄金焼スパゲティ」。そしてほうじ茶味のプリン、その名も「お茶プリン」。

お茶プリン――、オチャプリン――、チャップリン。パチパチパチ(￩これは拍手の音と、鉄板の上で湯気を上げるスパゲッティの音です)。

急いで撮影し、再び料理に群がる記者達。

そもそも卵とスパゲッティの相性がいいのは、愛知県人なら周知の事実。ゴールデンコンビです。昨年のお茶プリンは紅茶味だったとのこと。「日本茶の魅力を残しつつ、プリンとして仕上げるのが大変だった」とシェフ。紅茶バージョンも食べている堀場さんは「今年のも美味しい」とほくほく。女性陣がプリンに気を取られている隙に、記者はスパゲティに集中。皆さんは火傷しないよう、落ち着いて食べてください。映画祭限定にするのは、もったいないメニュー。「来年もやります」と答えてくれたので、記事に書いておきます。

味の取材に力を入れたせいか、時間が押してきました(各店の皆様、本当に申し訳ありませんでした)。

夕暮れも近づいた豊橋市街。ここからはお酒のメニューに注目します。